Les Cantons de l’Est offrent une multitude d’opportunité de découverte.

Voici quelques coups de cœur de mon escapade

Sur la table

Centre culturel et du patrimoine Uplands

Le Centre culturel et du patrimoine Uplands est un organisme à but non lucratif, entièrement voué à la préservation, à l’appui et à la diffusion des traditions culturelles et historiques des Cantons-de-l’Est. Ses activités sont logées dans une maison néogéorgienne bâtie en 1862, Uplands.

On y découvre une ambiance accueillante et chaleureuse qui illustre un style de vie remontant a 150 ans. Cette maison de cinq pièces est aménagées d’antiquités appartenant à la Société d’histoire et au musée de Lennoxville-Ascot. Le Centre occupe un terrain de 4 acres recouvert en partie de jardins magnifiques et de boisés.

Le thé selon la tradition anglaise est servi à l’intérieur, sur la véranda ou dans le jardin au gré des saisons. Au menu : thé, scones, pâtisseries, sandwiches aux concombres, confiture, crème Devonshire et plus. Délicieux!

Une chanson d’une autre époque interprété par John Renbourn