Dans plusieurs pays d’Afrique, le cube Maggi, fabriqué par Nestlé, est utilisé depuis des décennies pour rehausser presque tous les plats. Mais sa concentration de sel est extrêmement élevée. L’équipe de L’épicerie propose des façons de remplacer la magie de ces cubes, sans le sel.

La magie des cubes Maggi