Le Québec produit 74% de tous les produits d’érable de la planète. 90% de la production canadienne est québécoise. Mais d’où ça vient toute cette histoire-là ? Aujourd’hui, le sirop d’érable et le temps des sucres au Québec.
Temps des sucres et sirop d’érable au Québec | L’Histoire nous le dira #24