Sauces dumplings

Sauce pour dumplings au gingembre

Ingrédients pour 4 :

45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya

30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, râpé

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz

5 ml (1 c. à thé) de miel

Sauce épicée pour dumplings aux arachides

Ingrédients :

1 c. à soupe de beurre d’arachide

1 c. à soupe d’eau tiède

1 c. à thé de sauce soya

¼ de c. à thé de vinaigre de riz

¼ de c. à thé d’huile de sésame

¼ de c. à thé de sambal oelek ou plus, au goût

Préparation :

Délayer le beurre d’arachide dans l’eau. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Sauce pour dumplings Huile de sésame et sauce soya

À parts égales, mélangez de l’huile de sésame et de la sauce soya.

Sauce pour dumplings Vinaigre noir et sauce épicée

À parts égales, mélangez du vinaigre noir et de la sauce épicée de type sambal oelek. Le vinaigre de riz noir se trouve dans la plupart des épiceries asiatiques.

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