C’est le janvier sec pour la France et le Défi 28 jours sans alcool en février pour le Québec. L’occasion de parler de l’alcool, de la consommation modérée et du mésusage de l’alcool (ce qu’on appelle encore « alcoolisme »).

Boire régulièrement du vin et plus généralement de l’alcool fait partie du mode de vie de nombreuses populations à travers le monde. Les scientifiques et les médecins ont toutefois révélé que toutes les formes d’alcools sont toxiques pour l’organisme sans effet seuil.

Il est donc recommandé, pour joindre plaisir et santé, de boire « modérément » et uniquement si on en a envie.

Combien de verre(s) de vin (et autres alcools) pour une meilleure santé ?