La pâte de miso est un ingrédient traditionnel de la cuisine japonaise utilisé depuis plus de 1300 ans. Si on l’associe surtout aux soupes miso et ramen, ce condiment salé et umami peut se marier à plusieurs plats… des entrées jusqu’aux desserts!
Le miso, plus polyvalent qu’on pourrait le croire! | L’épicerie
