Congeler viandes, poissons, fruits et légumes est une manière bien pratique de conserver ces aliments. Mais au moment de la décongélation, il est fréquent de perdre certaines qualités, comme la texture. L’épicerie vous explique comment décongeler vos aliments pour en optimiser les qualités et ce, en toute sécurité.

L’art de la décongélation des aliments – L’épicerie