La plupart des algues cueillies dans l’est du Canada ne sont pas consommées mais sont transformées en produits agricoles. Ces extraits d’algues ont un effet bénéfique sur la santé de nombreuses plantes ou même sur la santé du sol au point d’augmenter les rendements. Ils permettent à certaines cultures comme le soya de mieux résister aux stress climatiques tel que la sécheresse.

Le pouvoir des algues au bénéfice des plantes | La semaine verte